普洱茶(生、熟)你都知，可你知道普洱生茶、熟茶有几种香呢?下面笔者为你介绍普洱茶生、熟的各种香!都看看吧!
普洱茶(生茶)的香气
普洱茶的新生茶，香气独特，以下香气都是品种香。
花香：类似某些花的香气，有这种香气的茶很多。
兰香：类似优雅的兰花香，未带甜。
蜜香：花香中带着蜂蜜的甜香，就是蜜香，景迈山的古树茶才有此香气。
冰糖香：冰岛茶一入口，就满嘴溢香，其香独特，有类似冰糖的香气，故名冰糖香。易武刮风寨、麻黑大树茶尾水阶段，也出明显的冰糖香。
普洱茶(熟茶)的香气
普洱茶的熟茶，香气比生茶弱，经过了渥堆发酵，产生了很多新的香气。
荷香：娇嫩的芽茶，渥堆发酵后，存放到一定时间，就出荷香。
枣香：粗老的原料，渥堆发酵后，会出枣香，时间越长，枣香越浓郁，九到十一级的茶，一般都出枣香的，梗比叶，出枣香更多。
陈香：是熟茶的芳香物质在时间的历炼下，依托于良好的仓储环境的长时间韵化和转化而来。如果作为新茶，便有陈香，只有一种情况：有年份散茶压制的熟茶，不然，那仅是类似陈香的香气。
来源：普洱世家
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